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游友网 >> 旅游信息 > 吃 >> 小吃: 肉夹馍

小吃: 肉夹馍

2007-1-9 13:21:22

夹肉的馍是白吉烤饼，肉是肥瘦相间的五花肉，放在小砂锅里慢慢烂炖出来。老板会在一个深陷的木墩上剁碎，浇上锅中的肉汁。在肉夹馍的基础上，还发展出来了菜夹馍。
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