特色菜: 水晶肴蹄 - 游友网,关注旅游资讯信息及动向,在线机票酒店查询预订.

免费申请旅游商铺注册登录

地
区

助
手

·非洲中东部出团计划预报

·“北国”专卖

·柬埔寨老挝缅甸专卖

游友网 >> 旅游信息 > 吃 >> 特色菜: 水晶肴蹄

特色菜: 水晶肴蹄

2007-1-9 13:05:28

水晶肴蹄是镇江名菜，已有三百多年历史，镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄，更是名不虚传。
水晶肴蹄是在古菜“烹猪”及“水晶冷淘”的基础上发展起来的，精肉略呈淡红，虽凉而酥烂易化；胶冻透明光滑，故日“水晶”，柔韧不拗口，不肥不腻。此菜上桌时，可根据不同肉质切出不同名目的肴肉，如“眼镜肴”，“玉带钩肴”、“添灯棒肴”、“三角棱肴”等。食之爽口开胃，色雅味佳，配以姜丝、香醋，更有番风味。
内容转摘自:

【收藏本页】【大中小】【关闭】【返回顶部】发表评论

·上海出发-杭州/苏州/南

·厦门、武夷山双飞一卧五

·上海出发到新昌嵊州汽

·山西精华双飞四日游

·上海出发到江西九江庐山

·上海出发到江西庐山四日

·上海出发到江西庐山四日

· 上海出发到江西九江庐

相关江苏,淮安的资讯

·中国大部雨雪天气鄂湘苏皖

2008-01-25 09:29:16

·江苏今年将新开航线４０多

2008-01-21 14:58:13

·江苏八项轻微交通违法免罚

2008-01-01 10:49:23

·皖苏8市旅游互认老年证

2007-12-11 10:28:04

·血拼令港澳自由行增五成

2007-12-10 16:55:32

·申苏浙皖高速公路年底贯通

2007-11-28 10:49:40

·江苏国际自行车交易会

2007-10-22 11:42:47

·江苏首届婚庆文化博览会

2007-09-24 12:01:57

·如家快捷酒店（江苏路店）

2007-09-19 13:45:27

2007-09-18 15:55:40

今日新闻

·四川青川一带今日下午发生

2008-5-25 19:20:49

·中学校长40万加固劣质教

2008-5-25 19:04:47

·旅游业抗震救灾捐助信息一

2008-5-24 10:53:56

2008-5-24 10:51:19

·女子视频辱骂灾区人民

2008-5-24 8:33:10

·四川65处国家重点文物因

2008-5-23 20:50:08

·成都女导游徒步6小时转移

2008-5-23 20:33:50

·护照不等同于港澳通行证

2008-5-23 20:30:09

·国内航线托运行李收费15

2008-5-23 20:25:09

·导游员孙静带领游客走过生

2008-5-23 20:20:32

热门资讯

·旅游业抗震救灾捐助信息一

2008-5-24 10:53:56

·“缤纷马来西亚”

2008-5-22 12:09:21

·北京奥运圣火取火仪式时间

2008-3-24 9:32:26

·春季出游,您想好了吗?

2008-3-10 8:47:43

·08国际三八妇女节

2008-3-10 8:46:54

·游客挑逗鳄鱼险被吞食[组

2008-3-7 9:48:28

·08鼠年从这里开始

2007-12-27 17:29:24

·巴厘岛专"鼠"游

2007-11-30 14:12:13

·上海锦江饭店

2007-11-21 19:42:36

·单身节“缘”来你也在这里

2007-11-2 12:07:35

旅游景点推荐

哈尔滨极地馆

北海海洋之窗

精彩专题

·07十一黄金周旅游专题

·三八国际妇女节

·2007春节贺岁游

·情人节去逛情人街

·2006“申”情圣诞

·07世界旅游资源博览会

·境外银联多重惊喜

·带走快乐留下绿色

·2006旅游年度大盘点

·十一又中秋哪能不出游

·六·一我和宝贝去哪玩

娱乐新闻区

·上海到塞班精选5天游(

·九乡一日游

·上海到天宁塞班岛 6天自

·上海到天宁塞班岛 5天自

·五一■上海出发到盐城大

·上海到马来西亚沙巴 3晚

·五一■上海出发到泰州溱

·五一■上海出发到苏通跨

论坛新帖

转贴	和朋友参观永定土楼实录

转贴	我的家乡特色---永定土楼

转贴	我的家乡特色---永定土楼

转贴	中国民间绝景福建永定土楼人家

转贴	给大家讲讲我去过的永定土楼情况

转贴	召集全国同胞为灾区送祝福

·新疆风情浪漫行——马背上的

06-23截止

·2008年春节泰山之巅至尊

02-11截止

·2008春节文昌腐败七洲列

02-11截止

·新一轮滑翔伞飞行激情体验开

11-18截止

·燃情夏日，相约岱山

07-08截止

·母亲节特别活动------

04-30截止

景  点 | 酒店 | 美食 | 购物 | 休闲娱乐 | 交通 | 旅游 | 线路 | 社区 | 自由行 | 网站地图 | 旅游指南 | 友情连接 | 广告服务
中国游友网   上海神猴网络科技有限公司版权所有         技术部电话:021-33880709
意见反馈: QQ: 390839232    沪ICP证：05058068号