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游友网 >> 旅游信息 > 吃 >> 小吃: 土豆粑粑

小吃: 土豆粑粑

2007-1-9 12:42:26

将土豆洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型，取出后即成一圆勺状，边上较薄，中间稍厚，上面撒上椒盐和辣椒面，吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。
>推荐餐馆：丽江人家（丽江市古城区寨后下村）
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