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游友网 >> 旅游信息 > 吃 >> 小吃: 胡辣汤

小吃: 胡辣汤

2007-1-9 12:39:53

是洛阳别具风味的小吃，特点是麻辣鲜香。胡辣汤的主料是精粉面、粉条、肥猪肉等，配料则为花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡等，调料包括糖、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油等。
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