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坛子肉

2007-8-29 12:13:34

郴州子龙郡桂阳香源食品厂创建于一九九八年，经过几年的发展和社会各界的大力支持，现已发展成为郴州乃致湖南颇有名气的专业特色食品厂，是郴州桂阳地区农牧鱼产品深加工的龙头企业。产品取用农家饲养土猪为原料，采用独特方法腌制而成，口感微辣香郁，为居家旅行、贵宾宴席和朋友馈赠的上等佳品，是桂阳地区知名土特产品，本厂产品开发潜力极大，发展前景广阔。
　　坛子肉又名辣酱肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今，产品远销国内外，深受广大消费者的青睐。
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