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人气美食访南浔

      2007-8-27 16:53:22
南浔在清代末年,就已经成为巨商云集的全国蚕丝贸易中心,聚集了中国近代最大的丝商群体。当时,一些西方的先进思想被引进到南浔,所以现在当地徽式的大宅院中,还保留了很多西式的建筑元素。不过如今的古镇南浔,更多还是保留了一种远离都市喧嚣、幽静清闲的生活方式。漫步在古镇的回廊,在水边的石板路上走一走,曲径通幽之处,没准就会有意外的收获。

这样的糖稀是由麦芽糖和糯米混合而成,加热一下,再反复拉上十分种左右,直到颜色均匀、冷却为止。

橘红糕、雪枣糕、枣芡糕都是由老板手工做成的,原料选用的都是荸荠、红枣、糯米一类的天然材料。枣芡糕的主料是红枣和芡实,芡实又叫鸡头子,是一种水生植物的果实,有清热镇静的功效;辅料则有棉白糖、蜜糖、糯米粉。枣芡糕的制作工艺并不复杂,但是要达到“香如桂,软如棉,甜如蜜”的最高境界,关键还得看手艺。看外表你也许猜不出来,这位王师傅从14岁学制糕,到现在已经有21年的经验了。而在南浔,像这样前店后厂的小作坊,祖传手艺一般也都是不传外姓人的。

龚露听说,黄晓明主演的新版《上海滩》就是在这南浔的大宅院里拍摄的。中西合壁的格局,在其它的江南古镇,倒是难得一见。游览完了大宅院,差不多也到了午饭时间,龚露决定就在河边的土菜馆坐会儿,品品当地人的家常小菜。

上海前往南浔的自驾游推荐路线:从A9上沪青平高速,在金泽出口处下,随后走318国道往湖州方向开,途中即可经过南浔。


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