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上海书店附近的美食推荐

2007-8-27 16:41:20

2007上海书展未过，人们意犹未尽。目光一转，突然发现，这些天沪上书店集中地出现“书虫”大军的身影，那是书展的余波效应。紧接着，书城附近的特色餐厅忽地成了“书虫”们的栖息地和中转站。原来，书和美食向来撇不开干系。只不过，一个是精神上的，一个是物质上的。

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将计就计，何不找寻雅静安谧的餐厅一隅，就此欣赏美书，邂逅美食。

龙舌兰鲈鱼香

“书虫”圈地一：国定路大学区

附近书店：大学书城、科技书店、商务印书馆

从国定路政民路大学书城往东走，三三两两的“书虫”们又在这家创智坊内的IpO餐厅会合了。虽然走的路程稍有些远，但去过的人几乎不会有第二家选择了。

何来如此气定神闲的“保票”？

首先是餐厅的硬件，就餐的时候一按餐桌上的按钮，慢慢地从餐桌边角升起一台电脑！可以无线上网，“碟友”们还可以坐在某个座椅上享受定向音频不干扰音响；脑袋一抬，头顶上还有贯穿一至四楼错层楼面的液晶光带，随时播报天下大事。对于“书虫”来说，左手的书本有了，现在右手的信息也靠谱了。何况还有精致入味的创意美食。

墨西哥风味鲈鱼（38元）是帅气大厨的创意招牌。鲈鱼先经过墨西哥龙舌兰酒浸泡数小时后再烹调，口感如同浅尝龙舌兰般微辣而带着甜香，满足于口，缠绵于喉。为了与之相平衡，可以搭配下方铺底的几枝清爽芦笋，新鲜又清口。此外，大厨还用番茄、芒果、青椒等红绿黄相间的配料合上墨西哥风味十足的酱汁做成特制莎莎酱，搭配着鲈鱼吃下，口中充盈丰富的味觉。

荷香牛肋骨（58元）是选用2岁大牛的优质牛肋，牛肋排先在啤酒及多种蔬菜打成的汁中经过24小时的“洗浴”，再和以15种中西式调料熬制的酱汁包一起裹在荷叶中，烹制时荷叶的清香气渗入牛排，而牛肋排在香茅叶的辅佐下，更是突破传统风味及做法，口感变得酥嫩鲜香。

泰式虾饼（25元）也是用尽心思。鲜虾反复剁出劲道，在手中甩出劲捏成浆，加上芝麻的提味带来独到的泰式口感。此外，蒜香桶仔骨、粤式家常鱼头煲、xo酱海鲜炒饭等也是让人垂涎欲滴之作。
内容转摘自:

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