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敦煌、文县、武山特产

2007-8-27 15:49:02

敦煌特产

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  　敦煌地毯因模拟敦粕艺术图案而见长，用优美羊毛织成，做工精巧，色泽鲜艳，美观大方。晶石眼镜以天然水晶制成，有平光，近视，老花镜和光学变色镜。鸣山大枣体大肉厚，色艳味美，因产于鸣沙山下而得名。七月成熟，色泽金黄，肉厚味甘汁多，含糖量高达百分之二十五。九月成熟，无毛，色鲜味甘，软而多汁紫中含绿。
        文县特产
       纹党是文县特产和党参，其断面有独特的菊花状纹理，因而称为“纹党”，它质地优良，药效显著，是各类党参中的上品，远销世界各地。甘肃大部分地区不产柑桔，文县是甘肃主要产地。近年来从各地引进优良柑桔品种，产量逐年提高。但仍是一项大有发展前途的事业。用当地特产的柿子品种贾昌柿子凉晒制成。特点是个大肉厚，肉色金黄鲜亮，气味清香，味道甘甜。虽产于深山，却早已名达京城，古代是给帝王的贡品。泡壳核桃皮薄易碎，取食果仁方便。且肉厚油多，为各类核桃中的佳品。文县及陇南山区一带都盛产毛栗子。毛栗子营养丰富，有健脾补肝的功效。毛栗子烧鸡是中国的一道传统名菜。文县一带的毛栗子个大、肉厚、味甜，是栗中上品。
        武山特产
　   武山大米历史上曾是贡米，有“八月金稻飘香，十月银米出乡”的记载，产于县内的六大河流谷地，温泉米更为希贵。龙泉粉丝采用“龙口”粉丝之工艺，用当地优质豆类做成，以色白光亮，丝细柔长，耐煮耐泡而获甘肃省乡镇企业优质产品称号。
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