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蜜汁红芋

2007-8-13 13:52:37

原料

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红芋1000克
蜂蜜200克
冰糖125克

制法
选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮，消成两头尖的块；
砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火焖1小时；
汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成。

内容转摘自:

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