凤凰岛特色美食

到我们生态旅游区来，不妨品尝一下农家饭菜，这个“农家饭庄”就是以专做乡村菜为特色的。或许，这里不象城市饭店那样装饰豪华、菜肴也不是精工细作；但它也有自己的特点那就是：第一，原料新鲜。我们这里四季分明，不同的季节有不同的时令菜，都是农民自家菜园里的土菜，吃起来口感就不一样。特别是我们凤凰岛春天有野菜“蔬三宝”，味道可鲜美了！那就是野生的“马郎头”、“枸杞头”和“皇草头”，当然，还有野茼蒿、野鸡菜和野药芹。第二，口味清爽。我们扬州是淮扬菜的故乡，强调刀功、火功。而农家菜就没有那么多讲究，但实际上也是清新爽口，别有风味。第三，在这种环境中吃饭本身就是一种体验性享受。的确，我们整天生活在喧嚣的都市，久违了自然的清新，大自然本来就是如此秀色可餐，那一定会使我们的食欲大增的！