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罗东小吃

2007-8-3 10:58:32

罗东小吃

    　以罗东公园为核心的罗东小吃，集传统与现代各家小吃于一体，日夜皆营，知名度颇高，是多数人走访罗东必到之处。

    　作为木材集散地的罗东发展成为工商重镇后，镇上逐渐聚集商家、小吃摊，林场肉焿、崔记早点便是著名的食摊；近年来，随着观光事业的推进，罗东公园周边的公园路、中山路一带，更进而规划为观光夜市，店面整齐划一，著实吸引不少人潮。

    　每至傍晚，夜市内成排的商家开始点亮灯火，而人潮也陆续涌入，夜市内几乎都是小吃摊，蚵仔煎、担仔面、虱目鱼……都有着浓浓的乡土味。虽名为夜市，但其实许多店家在中午，甚至早上就开始营业，如知名的张秀雄咸米苔目即是，因此，不论何时到来，都有多种美味可供选择。

   　隆新一串心
    　地址：兴东路、民生路交叉口（罗东公园口）
    　营业时间：1700~2400
    　店内特色：一串心

    　一串心又名豆腐卷，是兰阳地区特有的小吃。一串心即是将空心的油豆腐，填入煮熟的粉肠、香肠、猪肺或叉烧肉等主料，搭上蒜苗、韭菜等配菜，再以长竹签串起。宜兰卖豆腐卷的店摊不少，但就数罗东公园入口处的隆新一串心最知名。

    　林场肉焿
   　地址：中正北路109路
    　电话：（03）955-2736
    　营业时间：0800~1800
    　店内特色：肉羹

   　林场肉羹的好吃，卖的无非是40年的老经验，精挑的瘦肉、道地的做工，外加红蕃薯粉这号大功臣，揉捏出来的肉羹，硬是外滑内嫩、货真价实。

   　张秀雄咸米苔目
   　地址：公园路40号
   　电话：（03）954-7533，956-3468
    　营业时间：0600~1130
    　店内特色：咸米苔目、粉肠肉、黑白切

   　位于罗东夜市内，张秀雄咸米苔目卖的却是早市。之所以能长卖40多年，主要在其独到的选米、制作出弹性好、口感佳，且久煮不烂的米苔目，加上以纯肉精炖的香醇汤头，十足够味。

   　崔记早点
    　地址：公正路37号
    　电话：（03）954-4481
   　营业时间：0400~1300
   　店内特色：煎包、豆浆

    　店龄近40年的崔记早点，由于遵循山东口味、手工制作，不论豆浆、煎包、酥饼、烧饼，都是馅料好、味道佳的点心，其中尤以煎包最受顾客青睐。
内容转摘自:

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