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兴义美食

      2006-12-25 15:13:47

     兴义的小吃与省内其他地方的口味差别很大。羊肉的味道与遵义等地大相径庭。鸡肉汤圆、刷把头、杠子面、卷粉都是兴义特产,在其他地方很难吃到。要想填饱肚子,兴义的狗肉宴和新开的鹅肉、牦牛肉、清真餐馆也是不错的选择。

     晚上经常可以在路的两旁看见小吃摊,价格都不贵,一般的家常炒菜价格在7-8元,每人每餐花费10元钱左右即可吃饱吃好。这里的肉和蔬菜大多是绿色无公害的,可放心食用。

     舒记面馆
地址:位于兴义市中心。
推荐理由:他家的“杠子面”是久负盛名的面食小店,面条全由手工制作而成。取精面按比例放鲜鸡蛋和匀,杠子压多次,切成细丝面条,煮面一次一碗起锅,用鸡汤调配。面细筋好,入口鲜香。2.5元一碗。
     “邹记”鸡肉汤圆
地址:遵义路。
推荐理由:没什么说的,兴义市最好吃的鸡肉汤圆,在当地颇具知名度。另外,这家店的三合汤也十分爽口。


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