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江西名酒名茶

转载自:江西旅游      2006-4-20 19:28:37

遂川名茶"狗牯脑"

        产于遂川县汤湖乡狗牯脑山,是蜚声世界的名茶之一。其特点是:叶片细嫩均匀,碧色中微黛绿,表面覆盖着一层柔软细嫩的白绒毫,看之莹润生辉胖迤颖牵逍娜蠓危嵘裥涯浴?狗牯脑"始种于明末,产量不多,到清嘉庆年间,因受帝王欣赏,才以产地得名。

得雨活茶

        "得雨活茶"是采用名优春茶,运用微生物保鲜技术制作而成,由于原茶的茶树地处海拔600米以上,常年四季雾气缭绕,空气无污染,极好的自然环境造就了高山茶的优良品质,此项绿茶生物保鲜技术,获国家发明专利,由于得雨活茶独创的生物保鲜技术,使茶叶的"色、香、味"如同新茶一般,色泽绿润,栩栩如生,故称之为活茶。该茶云滋雾养,天然品质,是人民大会堂特供茶。

四特酒

        四特酒产于樟树市,从镇上酿造土酒起,已有1700多年的历史。此酒是选用肥硕大米为原料,以优质小麦制成的大曲为糖化发酵剂,经过精心酿造而成的具有独特风味的纯良白酒。因其具有"清亮透明,香气浓郁,味酿回甜,饮后神怡"四大特点而得名。

九龙茶

       产于安远县海拔1000多米的九龙山上。此处峰峦重迭,树木茂密,气候温和,雨量充足,云雾缭绕,土壤肥沃,成为九龙名茶的生长提供了良好的自然条件。

婺源绿茶

        婺源绿茶简称"婺绿"。以具有"条索紧结浑圆、沧水汤清页绿、香气馥郁浓烈,滋味鲜爽醇厚"等特色而驰名中外。婺绿花色品种繁多。民国时,外销茶有珍眉、针眉、贡熙、抽贡、凤眉、贡眉、眉熙特珍、秀眉等十多种;内销茶有土龙井、毛尖、毛峰、大方、黄汤、窨花茶、三角片、绿茶粉、茶粳、寿眉、茶朴、银针、米炒青等。建国后增加了花色品种,提高了茶叶品质。

庐山云雾茶

        庐山云雾茶中国著名绿茶之一。蕴云蓄雾,给庐山平添了许多神奇的景色,且以云雾作为茶叶之命名。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。
   庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。在清明前后,随海拔增高,鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后,以一芽一叶为标准。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。1959年,朱德同志到庐山品尝此茶时,欣然作诗称颂:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法。”

中华杜仲酒

        运用现代生物技术,古今合壁,中西结合,将多种名贵草药有机溶于优质黄酒中,内含多种人体所需但又不能合成的氨基酸和多种微量元素,其酒色呈琥珀,澄清透明,醇厚丰润,不仅是醇厚馥郁的佳酿,也是强身健体的上好佳品。

 

 

 

 

 


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