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胡场糖模

      2006-4-20 18:35:06
 “糖模”是胡场地方特有的工艺,具有悠久的历史、传说糖模工艺起源于元末,朱元璋和陈友谅交战时,陈友谅采用蜜蜂战对付朱元璋,用蜂子刺朱元璋部队土兵的眼睛。朱元璋多虑多谋,想出了用糖做人制蜂子的办法,打败了陈友谅。由此用糖做人和其它动物的艺术就发展开来,并成为人们谋生挣钱的一种工艺。
工艺在胡场已有两百多年的历史。旧社会,胡场年年遭受旱涝灾害,人们靠务农难以维生,只得流浪他乡。从事糖模工艺谋生。那时乡里流传着这样的歌谣:
小小工艺度春秋,五湖四海任我游
虽说不是银钱客,走遍天下大码头
糖模工艺精湛,它以糯米糖为原料,用约-手指头大小的糯米糖,就能做成形态百出,逼真动人的人物和其它动物模型。有历史人物,有贴近现时生活的写真。如“三英战吕布”可把人引入历史境界,“牧童吹笛”可使人沉浸在忧闲逍遥的美景中,如此等等,动人心弦。人们见到这奇异的工艺晶,往往赞叹不已,毫不犹豫掏上几角钱买上一个,尽情把玩或品尝。
胡场从事糖模手艺的人很多,有的是“糖模世家”,培养出很多得意弟子,工艺高超出众。如张道成、张和尚就技艺超人,五湖四海无人可与他们比试。他们走到哪里,都能以自己的特技压倒对方,凭自己的工艺优势获取可喜的报酬。
有—-次,张和尚在监利县做糖模,由于技艺引人注目,生意很好,围观者很多。—位中学教师很欣赏他的技艺,赠给他—首诗,高度地称赞了他的技艺和职业。这首诗写道:
信手捏来彤状真,物物牵动游予心。
虽无名利艺可贵,胜过逍遥自在神。
糖模工艺看起来微不足道,但是这项工艺技巧却总有人关注。解放前,张道成的父亲到洪湖做糖模手艺。新四军利用他做手艺之便,托他将一信件递到日占区地下组织。他来到日占区被日本岗哨拦住。一个日本兵见他箱子上插了—个“二龙戏珠”的糖模玩艺,顺便拿在手中,并笑着说:“你的艺术大大的,你的良民的有。”就这样顺利地过了关,完成了送信的任务。
前几年,张道成到湖南岳阳做手艺,几天工夫,便在岳阳造成了很大影响。岳阳市文化馆的同志前来参观和访问,并把他请到文化馆,要他做了“唐僧西天取经”、“三国刘关张”的糖人塑家,招来了众多的观众。这真是:小小糖模不足奇,心灵手巧好工艺(HaoChi123.com

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